GRAND CUVEE 1531 CREMANT ROSE BRUT AOP

ERZEUGER: Sieur d` Arques LAND: Frankreich ANBAUGEBIET: Languedoc-Roussillon REBSORTE/N: 70% Chardonnay, 20% Chenin Blanc, 10% Pinot Noir WEIN TYP: Brut- Trocken CHARAKTERISTIK: Farbe: Glänzend lachsfarben mit brillianten Reflexen aufgrund einer kurzen Maischestandzeit des Pinot Noir vor der Pressung. Bukett: In der Nase `crisp`, frisch, lebhaft und elegant. Feine Noten nach frischen weißen Blüten, Pfirsichen und hellen Früchten mit etwas Kirsche. Aromen: Lebhaft auf der Zunge, delikat und gut strukturiert, voller Typ, ausgewogen mit feinem Mousseux und anhaltend. Das volle Finale bestätigt die Eindrücke des Buketts. Ein voller und sehr gut balancierter Crémant. 12 Monate Hefelagerung. TERROIR: gemäßigtes Mittelmeerklima, beeinflusst durch Pyrenäen und Atlantik. Je nach Terroir unterschiedliche Temperaturen, Niederschläge und unterschiedliche Reifephasen! AUSBAU: Methode Traditionelle EMPFEHLUNG: GENUSSREIFE: 2022 INHALT: 0,75 l ALKOHOLGEHALT: 12,5 Vol % RESTZUCKER: 8,0 g/l GESAMTSÄURE: 5,0 g/l TRINKTEMPERATUR: 8-10 °C ALLERGENE: enthält Sulfite