DEORTEGAS OLIVEN mit KERN ARBEQUINA BIO

Almazara Deortegas Die Familie Ortega hat eine lange Tradittion in der Landwirtschaft, die sich seit mehr als 30 Jahren dem biologischen Olivenanbau widmet. Vor zehn Jahren haben Sie beschlossen, Ihre eigene Ölmühle zu gründen, und in all dieser Zeit haben wir die Essenz unserer Olivenbäume entdeckt. Im Jahr 2008 gründeten Marcelo Ortega und Rafaela Ortega ihre eigene Olivenmühle mit dem klaren Ziel, ein köstliches biologisches natives Olivenöl extra von höchster Qualität anzubieten, das mit größtem Respekt für die Umwelt und stets inspiriert von traditionellen Verfahren und der Liebe zum Produkt hergestellt und verarbeitet wird. Heute ist die nächste Generation, begeistert von diesem besonderen Familienprojekt und motiviert durch den Impuls, auf das Land zurückzukehren, uns für eine würdige und respektvolle Landwirtschaft einzusetzen, um die Früchte dessen zu pflegen, was wir seit unserer Kindheit haben wachsen sehen, um etwas zu erhalten, an dem wir teilhaben und das nun auch unsere Geschichte erzählt. Auf 170 Hektar traditioneller und ökologischer Anbaufläche pflegen Sie 33.000 Olivenbäume verschiedener Generationen, die sich auf drei Ländereien verteilen (2 mit Regenwasser und 1 mit Bewässerung), mit einem traditionellen Pflanzrahmen von 8 x7 Metern. In dieser unvergleichlichen Verbindung von Boden, Sonne und mediterraner Luft entstehen die Früchte der Sorten Arbequina, Picual, Cornicabra und Hojiblanca.