DEORTEGAS ARBEQUINA VIRGEN EXTRA 3 Liter

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OLIVENSORTE ARBEQUINA: Die Arbequina-Olive stammt aus Katalonien und ist kaum größer als eine... mehr
Produktinformationen "DEORTEGAS ARBEQUINA VIRGEN EXTRA 3 Liter"
OLIVENSORTE ARBEQUINA: Die Arbequina-Olive stammt aus Katalonien und ist kaum größer als eine Haselnuss. Sie verfügt jedoch über einen sehr intensiven Geschmack. Die Oliven werden grün geerntet und haben einen fruchtig-herben Geschmack. Öle aus dieser Olivensorte schmecken leicht nussig und enthalten wenig Säure. Genießen Sie eine explosion von Noten wie Mandel, Banane, Strauchtomaten und grünem Apfel, die diese Sorte an intensiven Fruchttönen bietet. Sehr empfehlenswert für rohe Gerichte, die aromatisiert werden müssen, wie frische Salate, Reisgerichte, kalte Cremes oder Saucen. Probieren Sie es in Ihren Desserts oder Cocktails! Kaltextraktion. Mit größtem Respekt für die Umwelt gemacht. FILTRIERT: nein KATEGORIE: mittel-fruchtig OLIVENSORTE: Arbequina REGION: Murcia PRODUZENT: Almazara Deortegas S.L. Säure - 0,1% Ölsäure. MHD: 11.2021 ES-ECO-024-MU
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Hersteller "Almazara Deortegas"
Almazara Deortegas Die Familie Ortega hat eine lange Tradittion in der Landwirtschaft, die sich seit mehr als 30 Jahren dem biologischen Olivenanbau widmet. Vor zehn Jahren haben Sie beschlossen, Ihre eigene Ölmühle zu gründen, und in all dieser Zeit haben wir die Essenz unserer Olivenbäume entdeckt. Im Jahr 2008 gründeten Marcelo Ortega und Rafaela Ortega ihre eigene Olivenmühle mit dem klaren Ziel, ein köstliches biologisches natives Olivenöl extra von höchster Qualität anzubieten, das mit größtem Respekt für die Umwelt und stets inspiriert von traditionellen Verfahren und der Liebe zum Produkt hergestellt und verarbeitet wird. Heute ist die nächste Generation, begeistert von diesem besonderen Familienprojekt und motiviert durch den Impuls, auf das Land zurückzukehren, uns für eine würdige und respektvolle Landwirtschaft einzusetzen, um die Früchte dessen zu pflegen, was wir seit unserer Kindheit haben wachsen sehen, um etwas zu erhalten, an dem wir teilhaben und das nun auch unsere Geschichte erzählt. Auf 170 Hektar traditioneller und ökologischer Anbaufläche pflegen Sie 33.000 Olivenbäume verschiedener Generationen, die sich auf drei Ländereien verteilen (2 mit Regenwasser und 1 mit Bewässerung), mit einem traditionellen Pflanzrahmen von 8 x7 Metern. In dieser unvergleichlichen Verbindung von Boden, Sonne und mediterraner Luft entstehen die Früchte der Sorten Arbequina, Picual, Cornicabra und Hojiblanca.
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