LA GALLINARA PESTO GENOVESE

HERKUNFT

Ligurien Eine langgestreckte Küste und ein bergiges Hinterland prägen diese Region. Kräuter- und Blumenzucht, Olivenhaine und steile Weinberge werden begünstigt durch die Mikroklimata der Küste und des unmittelbaren Hinterlands. Dank der jahrhundertealten Seefahrertradition entstand eine außergewöhnliche Konservenkultur für Sardellen und Tintenfisch.

ZUTATEN:
Olivenöl, Genueser Basilikum DOP 26%, Grana Padano Käse, (Milch, Lab, Konservierungsstoff: Lysozym aus Ei, Salz), Pecorino Romano Käse, (Schafsmilch, Lab, Salz), Cashewkerne, Haferspelz, Knoblauch, Salz, Pinienkerne, Säureregulator: Citronensäure, kann Spuren von Fisch, Sulfiten, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.

FETT: POTENTIELL ALLERGENE SUBSTANZ
INHALT: 130 g

VERANTW. LEBENSMITTELUNTERNEHMEN: La Gallinara s.r.l. Via Isole 5 17038 Villanova d'Albenga (SV) VERKEHRSBEZEICHNUNG: Basilikumpesto

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 G/ML

Energie 2.628 kJ 638 kcal

Fett 63,5 g

davon gesättigte Fettsäuren 10,32 g

Kohlenhydrate 9,7 g davon Zucker 5,78 g

Ballaststoffe 0 g

Eiweiß 5,1 g

Salz 1,92 g