BUITEMAN CHEDDAR KÄSEGEBÄCK

Voll ausgehärteter Cheddar ist ein Hartkäse, der wie eine Trommel geformt ist und von weißer bis hellgelber Farbe variiert. Je reifer, desto schärfer der Geschmack von Cheddar , aber es wird nie überwältigend. Es hat seinen Ursprung in Somerset, England. Guter Cheddar ist fest und leicht krümelig in der Textur , aber weich im Charakter. Der Cheddar verleiht diesen Keksen ein wenig Erdigkeit mit einem Hauch von Haselnuss.