Produktinformationen "Le carré caramel au beurre salé, Display"
Für den größeren Appetit auf Süßes sind die Salzkaramellen à 22 g gemacht. Aus echter Butter und Sel de Guérande werden sie in großen Kupfelkesseln hergestellt. ZUTATEN: Glukosesirup, Zucker, gesüßte Kondensmilch, (Vollmilch, Saccharose) 45%, frische Butter 10%, Milchpulver, Meersalz aus Guérande Fleur de Sel aus Guérande kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten FETT: POTENTIELL ALLERGENE SUBSTANZ INHALT: 64 x 22 g VERANTW. LEBENSMITTELUNTERNEHMER La Maison d'Armorine sarl BP 96 5 Boulevard Chanard 56170 Quiberon VERKEHRSBEZEICHNUNG: Weichkaramell mit gesalzener Butter LAGERTEMPERATUR: 10° C bis 25° C AUFBEWAHRUNG: Kühl und trocken lagern SONSTIGES: Glutenfrei, vegetarisch DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 G/ML Energie: 1.761 kJ /418 kcal Fett: 13 g davon gesättigte Fettsäuren: 7 g Kohlenhydrate: 72 g davon Zucker: 47 g Ballaststoffe: 0 g Eiweiß: 4,3 g Salz: 1,1 g
Weiterführende Links zu "Le carré caramel au beurre salé, Display"
Im Jahre 1946 gründete der Zuckerbäcker Raymond Audebert gemeinsam mit seiner Frau Yvonne auf der Halbinsel Quiberon, im Süden der Bretagne, das Maison d’Armorine. Ihre Absicht war es, bestes bretonisches Naschwerk handwerklich herzustellen. Gemäß der Tradition fertigen die Audeberts nach alten Rezepten aus Milch, Butter, Meersalz und Rohrzucker feinste Caramels, also Karamellbonbons in höchster Qualität. Eine in ganz Frankreich bekannte Spezialität ist die Crème de Salidou von La Maison d’Armorine, ein Brotaufstrich aus Karamell mit Sahne und gesalzener Butter aus Isigny.
