GRAPPA AMARONE LE GIARE RISERVA

Grappa aus den drei typischen Rebsorten für Amarone destilliert (Corvina, Rondinella, Molinara), mit feinem und entschiedenem Bouquet und angenehm-harmonischem Geschmack, der lange am Gaumen anhält. Der durch die Bagnomaria-Destillation von Trester im diskontinuierlichen Brennkolben gewonnene Grappa, reift mindestens 36 Monate in kleinen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 500 Litern. Während der Reifezeit verfolgt der Brennmeister mit großer Aufmerksamkeit die Entwicklung des Blends und überwacht den Geschmack und die Aromen, bis ein einzigartiges Gleichgewicht erreicht ist. CHARAKTERISTIK: Das Verfahren, mit verschiedenen Hölztypen zu arbeiten, macht sich in der Nase bemerkbar: Zarte Vanille- und Röstaromen sind deutlich zu vernehmen Beim Geschmack ist auf die lange Erfahrung der Brenner aus dem Hause Marzadro Verlass. Samtig und lang anhaltend. ARTIKELBEZEICHNUNG: Grappa LAND: Italien/ Trentino INHALT: 0,7 l ALKOHOLGEHALT: 41 % vol. HERSTELLER: Distilleria Marzadro S.p.A, Via per Brancolino 10, 38060 Nogaredo (Tn), Italien