GABEL PINOT NOIR ROSE 2019

ERZEUGER: Weingut Gabel LAND: Deutschland WEINBAUREGION: Pfalz HERKUNFTSBEZEICHNUNG: REBSORTE/N: Spätburgunder / Pinot Noir WEINTYP: trocken AUSBAU: Der Pinot Noir Rosé wir zu 100% aus der Hauptrotweinsorte Spätburgunder hergestellt dabei werden die Trauben von Hand gelesen bevor sie schonend gekeltert werden. Der Most vergärt danach spontan, mit den natürlichen Hefen aus Weinberg und Keller in unseren Holzfässern. Dort bleibt der Wein bis ins Frühjahr liegen bevor er gefüllt wird, damit er einen eleganten aber auch frischen Charakter bekommt. TERROIR: tiefgründigen, kalkhaltigen Böden teilweise mit Lehm und Ton vermischten Böden rund um Herxheim bieten die idealen Bedingungen zum Anbau von Burgundersorten. CHARAKTERISTIK: In der Nase der Duft von einem Korb hellroter Früchte wie Himbeere und Erdbeere. Im Geschmack die pure frische und Eleganz gepaart mit der typischen Charakteristik, die nur Weine aus Burgundersorten mitbringen . EMPFEHLUNG: Er passt hervorragend zu sommerlichen Salaten, Lachs und Pasta – ein toller Feierabendwein ! ! GENUSSREIFE: 2023 INHALT: 0,75 l ALKOHOLGEHALT: 12,0 vol % RESTZUCKER: 4,9 g/l GESAMTSÄURE: 6,9 g/l TRINKTEMPERATUR: 8-10 °C ALLERGENE: enthält Sulfite AUSZEICHNUNG: