ESPIGA 2020 VINHO REGIONAL LISBOA

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Produktinformationen "ESPIGA 2020 VINHO REGIONAL LISBOA"
Farbe: Mittlerer Rubinton Rebsorte: 45% Castelão, 15% Tinta Roriz, 15% Touriga Nacional, 15% Syrah, 10% Alicante Bouchet Charakteristik: saftige schwarze Beeren, etwas Minze, Lorbeer, florale Noten wie Veilchen. Am Gaumen mit süßlichem Auftakt. An Aromen gesellen sich saftige Himbeeren dazu. Der Nachhall ist würzig geprägt. Liefereinheit: 6 Flaschen à 0,75 Liter Lagerfähigkeit: 7 Jahre Gesamtsäure: 5,7 g/l Alkoholgehalt: 13 % vol. Restzucker: 8,35 g/l Auszeichnungen Mundus Vini: Gold (Jg. 2020) Gastronomische Empfehlungen kräftige Gerichte von Schwein und Rind (Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch), Lamm, Wild, Weichkäse, Hartkäse Beschreibung Vollständiges Entrappen der Trauben mit anschließendem Zerkleinern. Gärung in Edelstahltanks mit selbstprogrammiertem Umpumpen zwischen 28 - 30 °c. Mazeration für 28 Tage und teilweiser Reifung in großen Eichenfässern.
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Hersteller " BODEGAS ALCENO"

Bodegas Alceño

Stolze 150 Jahre bestehen Bodegas Alceño bereits. 1870 gründete Roque Martínez das erste kommerzielle Weingut in Jumilla. Sein Sohn Pedro Luis ließ das Familienweingut schließlich erfolgreich florieren. Er erkannte, dass die Rebsorte Monastrell hervorragend an das extreme Klima der Region Jumilla angepasst ist und wollte der Rebsorte zu Ruhm verhelfen.
Diese erfolgreiche Basis besteht bis heute und ist eine Spezialität der Bodega, die bis zur vierten Generation weitergeführt wurde.
Seit 2011 befindet sich das Weingut im Besitzt der Familie Bastida und wird seither von Juan und Sohn Ernes Bastida vertreten. Sie beschritten einen neuen Weg und cuvierten Monastrell erstmals mit weiteren Rebsorten wie Syrah oder Garnacha.
Daraus entstanden üppige und volle Weine mit neuen Geschmacksfacetten. Das Team um den Önologen Juan Miguel Benítez García ist unglaublich erfahren, seit 1997 unverändert in seiner Struktur und stets darauf bedacht, das beste aus der Traube herauszuholen. Bodegas Alceño, Urväter der Region Jumilla!

Eigenschaften:
REBSORTE/ N: Castelao, Syrah, TOURIGA NACIONAL
Jahrgang: 2020
FARBE: kräftiges rubinrot
WEINART: Rotwein
Inhaltsstoffe / Allergene: Enthält Sulfite
GESCHMACK: TROCKEN
VERSCHLUSSART: Schraubverschluss
WEINLAND: Portugal
ALKOHOLGEHALT: 13 % vol
RESTZUCKER: 8,5
SÄUREGEHALT: 5,7
ANBAUGEBIET: LISBOA
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