FRUGIFERO- PRIMITIVO SALENTO IGT CARVINEA 2020

Brillanter rubinroter Mantel mit schüchternen Granatblitzen. Der Duft ist eine elegante und unaufhörliche Flut von schwarzen Kirschen, Heidelbeeren, schnüffelndem Tabak und Brotgummi, einem balsamischen Hauch und süßen Gewürzen. Am Gaumen entwaffnet die sanfte Weichheit eine Frische, die nach Zitrusfrüchten schmeckt; das lässige Tannin macht den Geschmack harmonisch. Spannender, langer und artikulierter Abgang. Leuchtendes Rubinrot, drückt es Noten von Sauerkirschen, roten Blüten und angenehmen Noten von süßen Gewürzen in der Nase aus. Der Geschmack ist frisch und süffig, fleischig und hat einen anhaltenden Abgang mit langen fruchtigen Reflexen. Alcol svolto: 14,5 % Vol. pH: 3,55 Acidità totale: 6,1 g/l Residuo zuccherino: 7,2 g/l Estratto secco netto: 35 g/l