POGGIO DELLE FAINE 2017 TOSCANO ROSSO IGT

FARBE: dunkles Kirschrot Rebsorte: 80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon Charakteristik: Konzentriertes Bouquet, viel frisches vanilliges Holz vermählt sich mit angenehm warmer und schmeichelnder Frucht, Leder und Anklänge von Schokolade und Kaffee, viel Konzentration, Länge und Potenzial Lagerfähigkeit: 5 Jahre Gesamtsäure: 5,85 g/l Alkoholgehalt: 13,5 % vol. Restzucker: 6,8 g/l Gastronomische Empfehlungen Nudelgerichte mit Tomatensaucen, kräftige Gerichte von Schwein und Rind (Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch), Lamm, Wild, Weichkäse, Hartkäse.