DAUTEL KREATION ROT -S-

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Produktinformationen "DAUTEL KREATION ROT -S-"
In der Nase wie in der Optik schwarzrot, nach kräftigen Früchten wie reife Holunder,- und Heidelbeeren sowie dunkler feinherber Schokolade. Nach etwas Luft gesellen sich spannend mediterrane Noten von Rosmarin und Thymian hinzu mit einer Portion weißem Pfeffer und gegrillter Paprika. Erdig und warm der Charakter dieser Cuvée. Im Geschmack kommen zu Beginn und im Mittelstück die dunkelbeerige Noten hervor. Begleitet im Nachhall von Zedernholz und den mediterranen Kräutern. Die Gerbstoffe prägend und sind angenehm am Gaumen. Lange auf der Zunge der volle Geschmack und die Wärme des Wein. Rebsorte(n) Cabernet Sauvignon, Merlot, Lemberger Flaschengröße 0,75 l Verschluss Naturkorken Verpackung Glasflasche Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein VDP-Klassifikation Außerhalb der Klassifikation Herkunft Württemberg (DE) Vorhandener Alkohol 13,5 % vol Restsüße 1,9 g/l Säuregehalt 5 g/l Empfohlene Trinktemperatur von 16 bis 18 °C Gärung Maischegärung Ausbau Barrique Enthält Sulfite Ja
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Hersteller "WEINGUT DAUTEL"
Ernst Dautel war einer der Vorreiter für individuelle Charakterweine in Württemberg. Seit einigen Jahren hat er sein Weingut an den Junior, Christian Dautel, übergeben. Christian führt die Tradition der eleganten, langlebigen Dautel-Weine fort und setzt selbstverständlich eigene Akzente. Seit der Übernahme besitzen die Weine noch mehr Komplexität und Individualität. Die Basis dafür bilden verschiedene Lagen auf Muschelkalk- und Keuperformationen. Rebfläche: 18,5 Hektar Boden: Muschelkalk, Keuper Rebsorten: Riesling, Lemberger, Spätburgunder, Chardonnay, Weißburgunder, Merlot, Cabernet Sauvignon und andere
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