PERE SEDA CRIANZA 2015 D.O.Pla i Llavant

ERZEUGER: Pere Seda LAND: Spanien REGION: Mallorca- Pla de LLevant REBSORTE: Cabernet Sauvignon,Merlot,Syrah und Callet FARBE: : Tiefes Rubinrot mit Tontönen.Rein und glänzend WEIN TYP: Tinto Crianza CHARAKTERISTIK: Intensive olfaktorische Phase in denen die Crianza-Aromen hervorstechen (Vanille, Trüffel, Leder). Erinnert an Feingebäck und Edelhölzer (Zeder). Gaumen: Mundet freundlich, fast süß und würzig, trinkt sich weinig, abgerundet und mit einem hervorragenden Gleichgewicht zwischen Aszidität und Alkohol. Retronasal parfümiert, erinnert an Schwarzfruchtkompott mit Gewürznoten. Breiter, geschmeidiger und eleganter Abschluss mit einem langen Nachgeschmack, der zum Genießen einlädt. EMPFEHLUNG: Ideal zu Wildfleisch. Mittelreifer Käse und Fleisch im Allgemeinen. Sehr empfehlenswert zu Roast-Beef. AUSBAU: 6 Monaten in französischen und amerikanischen Eichenfässern GENUSSREIFE: 2021 INHALT: 0,75 l ALKOHOLGEHALT: 15 vol % RESTZUCKER: 3,7 g/l GESAMTSÄURE: 5,9 g/l TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C ALLERGENE: enthält Sulfite Inverkehrbringer: Pere Seda Bodegas, C/ Cid Campeador 22, 07500 Manacor, Mallorca, España