BORSAO `ZARIHS` TINTO - 2015

WEINGUT: Campo de Borja WEINLAND: Spanien WEINREGION: Campo de Borja KLASSIFIZIERUNG: D.O. Campo de Borja REBSORTE: SYRAH WEIN TYP: Rotwein AUSBAU: ausgebaut im Stahltank dann weitere 8 Monate im Holzfass französischer Eiche gereift. TERROIR: Kontinentales Klima mit hohen Temperaturunterschieden zwischen Tag/Nacht und Winter/Sommer. Wenig Niederschläge. Höhe der Weinberge ca. 600-700 Meter, Kalksteinböden und Kieselböden. CHARAKTERISTIK: Im Glas dunkles schwarz-rot, fast purpurfarben. In der Nase intensive Aromen nach Brombeere, rauchigem Holz und süßer Vanille, dazu ein Hauch Schokolade. Am Gaumen vollmundig und kräftig, mit weichen Tanninen und milder Säure. Es dominieren dunkle Früchte, wilde Brombeeren und Trockenpflaumen mit Noten von Kaffee. PASST GUT ZU: Passt hervorragend gegrilltem Fleisch, herzhaft angebraten und mit leckerer Sauce. GENUSSREIFE: 2022 INHALT: 0,75 l ALKOHOLGEHALT:15 Vol % SERVIERTEMPERATUR: 16-18 °C RESTZUCKER: 2,2 g/L GESAMTSÄURE: 5,3 g/l ALLERGENE: enthält Sulfite