NAEGELE FEUER 2015

Land/Anbaugebiet:: Pfalz Jahrgang: 2015 Ort/Lage: `Feuer` Rebsorte: Spätburgunder Qualitätsstufe: QBA Geschmacksrichtung: trocken Wein enthällt Sulfite, Verschlussart:: Naturkorken Besonderheiten: Premium-Spätburgunder aus der alten Gewanne `Feuer` 15 Monate im Holzfass gereift. stark reduzierte Erntemenge von 45 hl/ha Auszeichnung: Auslobung: Kühle Frucht, gepaart mit komplexer und doch eleganter Struktur. Duft nach roten Beeren, reifen Kirschen und Veilchen Kräftig und samtiges Mundgefühl, feinsaftige Frucht mit Säurebiss, feine Röst-und Vanillenoten im Abgang. Speiseempfehlung: vielseitiger Begleiter zu Wildgerichten, Schweinefilet, Gemüsequiche mit Tomaten Cocq au Vin, oder Entrecote. Trinktemperatur: 14-18°C Alkohol: 13,67 %Vol. Restzucker: 1,9 g/l Säure: 6,1 g/l