MONTE DE PECEGUINA 2017

ERZEUGER: Herdade da Malhadinha Nova WEINLAND: Portugal WEINBAUREGION: Alentejo REBSORTE: Touriga Nacional, Syrah, Aragonez, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon WEINART: Rotwein. trocken, CHARAKTERISTIK: Kräftiges Kirschrot mit violetten Rändern. In der Nase ist er intensiv, Waldfruchtaromen, sowie Noten von schwarzem Pfeffer, Lakritze und dunkler Schokolade. Am Gaumen ist er strukturiert und ausgewogen, präsente Fruchtigkeit. Guter Nachhall. AUSBAU: Die Trauben werden von Hand gepflückt und jeweils in 12 Kg Kisten transportiert und anschließend auf einem Tisch sortiert. Die Fermentation findet temperaturkontrolliert in Stahltanks statt. Ein Teil reift für 9 Monate in französischen Eichenfässern. EMPFEHLUNG: passt gut zu Wild, kräftige Fleischgerichte, gegrilltes, Lamm, Gemüse. QUALITÄT: Vinho Regional Alentejano GENUSSREIFE: 2022 INHALT: 0,75 l ALKOHOLGEHALT: 14,5 % vol RESTZUCKER: 1,8 g/l GESAMTSÄURE: 5,7 g/l TRINKTEMPERATUR: 14 -16 °C ALLERGENE: enthält Sulfite INVERKEHRBRINGER: Luso Import