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Artikel-Nr.: 218106
- EAN 8437003467523
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ERZEUGER: Bodegas Vegalfaro
LAND: Spanien
REGION: UTIEL -REQUENA,
REBSORTE: Merlot
FARBE:... mehr
Produktinformationen "MERLOL.LIA 2017 D.O.P. Superior"
ERZEUGER: Bodegas Vegalfaro
LAND: Spanien
REGION: UTIEL -REQUENA,
REBSORTE: Merlot
FARBE: kräftiges Kirschrot
WEIN TYP:
CHARAKTERISTIK: Handlese in kleinen Kisten, selektive Sortierung während der Ernte und zweite Sortierung bei der Aufnahme der Trauben im Keller. Kontrollierte Gärung zwischen 20 und 23 °C maximal. Es erfolgte eine Mazeration von vier Wochen mit extraktionsfördernden Maßnahmen wie Remontage und Unterstoßen. Zirka 60% des Weins wurden zum Reifen in neuen Barrique Fässern für sechs Monate gelagert.
Der Wein verströmt Aromen von Cassis, rauchiger Erde, Lakritz und wilden Kräutern. Am Gaumen ist er vollmundig mit einer üppigen Textur, einem schönen mittleren Gaumen, ohne harte Tannine, sondern eher ein extrem langer Abgang.
EMPFEHLUNG: Zu Entenbrust,gegrilletem Rindfleisch, Entrecote, Lamm und Hartkäse.
GENUSSREIFE: 3 Jahre
INHALT: 0,75 l
ALKOHOLGEHALT:14,5 Vol %
SERVIERTEMPERATUR: 16-18 °C
RESTZUCKER: 1,0 g/L
GESAMTSÄURE: 4,8 g/l
ALLERGENE: enthält Sulfite
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Hersteller "BODEGAS VEGALFARO"
BODEGAS VEGALFARO
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