LAGREIN CLASSIC LINIE` D.O.C. 2017

ERZEUGER: LAND: Italien REGION: Alto Adige- Südtirol REBSORTE: Lagrein FARBE: WEIN TYP: CHARAKTERISTIK: Eine autochthone Rebe Südtirols; dunkles Granatrot mit violetten Tönen. Duft nach Veilchen, schwarzen Beeren, ein Hauch von Schokolade, intensiv würzige Aromen. Kräftiger Ansatz am Gaumen, gut strukturierte Gerbstoffe mit sortentypischer Säure, Aromen von Waldbeeren und Kirsche im Nachhall. Er zeichnet sich insbesondere durch seine edle Finesse und sein unvergleichbares Bukett aus, welches schon so manchen Weinkenner verführt hat. Der Lagrein zählt zu den Perlen der Südtiroler Rotweine. EMPFEHLUNG: GENUSSREIFE: INHALT: 0,75 l ALKOHOLGEHALT: 12,5 Vol % RESTZUCKER: GESAMTSÄURE: TRINKTEMPERATUR: 8-10 °C ALLERGENE: enthält Sulfite 8-tägige Maischegärung in Edelstahltankbehältern. Anschließend biologischer Säureabbau. Ausbau für einige Monate in Betonfässern und im großen Holzfass. Alkohol: 13% Vol Gesamtsäure: 4,7 g/l Zuckerfreier Extrakt: 28,2 g/l Restzucker: 4,0 g/l