CASTELLO TOSCANO 2017 IGT ROSSO

ERZEUGER: Castello Toscano LAND: Italien WEINBAUREGION: Toskana/ Prato HERKUNFTSBEZEICHNUNG: IGT Toscano REBSORTE/N: Sangiovese, Merlot GESCHMACK: trocken WEINTYP: mittelkräftiger Rotwein, idealer Speisebegleiter AUSBAU: der Rosso reifte insgesamt sechs Monate in Barriques. TERROIR: Boden mit tonig-sandiger Textur, mittel kalkhaltig CHARAKTERISTIK: Kirschrot mit violetten Rändern. Animierendes und frisches Bouquet mit roten Früchten wie Sauerkirschen und Schwarzen Johannisbeeren, ein gut strukturierter Wein mit gut eingebundenen Holzaromen, weichem Körper und etwas Tannin, erzeugt einen angenehmen Trinkfluss. EMPFEHLUNG: zu dunklem Fleisch und pikant gewürzten Gemüse- und Nudelgerichten. Am schönsten zeigt er seine Eleganz, wenn er leicht gekühlt – bei maximal 16 Grad – serviert wird. GENUSSREIFE: 2023 INHALT: 0,75 l ALKOHOLGEHALT: 13,0 VOL % RESTZUCKER: 14,0 g/l GESAMTSÄURE: 5,25 g/l TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C ALLERGENE: enthält Sulfite AUSZEICHNUNG: 99 Pkt. Luca MARONI