K.WECHSLER SCHWEISSTRÖPFCHEN- 2018

ERZEUGER: Weingut K. Wechsler D-67593 Westhofen LAND: Deutschland REGION: Rheinhessen REBSORTE: Riesling FARBE: weiß WEIN TYP: Weisswein,Trocken CHARAKTERISTIK: In der Nase klare, polierte Frucht, Mirabelle, weißer Pfirsich, Grapefruit, dazu Minze. Am Gaumen wieder viel Frucht, allerdings weniger präsent, insgesamt eher mittelgewichtig. Die Säure ist gut eingebunden, das Finale harmonisch, bereitet Freude. AUSBAU: Spontan vergoren in Edelstahl EMPFEHLUNG: QUALITÄT: Qualitätswein b.A. GENUSSREIFE: 2025 INHALT: 0,75 l ALKOHOLGEHALT: 12,5 % vol RESTZUCKER: 4,9 g/l GESAMTSÄURE: 7,5 g/l TRINKTEMPERATUR: 10-12 °C ALLERGENE: enthält Sulfite Kalkmergel mit Kalksteineinlagerungen HANDWERK 24 h Maischestandzeit - Spontan vergoren in Edelstahl VERKOSTUNG Der Name des Weines ist eine Liebeserklärung an das Fleckchen Erde auf dem er wächst. Die kleine Riesling Parzelle hoch über dem Westhofener Kirchspiel erhielt ihren Namen wegen des schweren Tonbodens mit hohem Kalksteinanteil, der uns früher wie heute bei der Bearbeitung den Schweiß auf die Stirn treibt. Aber umso mehr Herzblut steckt in diesem saftigen und eleganten Tropfen.