KALKSTEIN 2018 Chardonnay & Weißburgunder

ERZEUGER: Weingut Lamberth LAND: Deutschland WEINBAUREGION: Rheinhessen REBSORTE/N: CHARDONNAY & WEISSBURGUNDER HERKUNFTSBEZEICHNUNG: GESCHMACK: trocken AUSBAU: Der Jahrgang 2018 war ein Segen für die Burgunder. Die Cuvée besteht zu 2/3 aus Chardonnay und 1/3 aus Weißburgunder. Die Hälfte der Chardonnay- Charge wurde separat im gebrauchten Barrique ausgebaut. Auf der Feinhefe wurde letztendlich die Cuvée verheiratet und erst spät abgefüllt. TERROIR: Unsere beiden besten Chardonnay und Weißburgunder Weinberge sind von verwittertem Kalkstein geprägt. Gelesen werden sie aus Guntersblumer und Ludwigshöher Lagen. CHARAKTERISTIK: ausgeprägte Mineralität mit kräftigen Aromen. Der 2018er Kalkstein besticht durch seine würzige Burgunderart mit Schmelz und Cremigkeit und steht noch am Anfang seiner Entwicklung! EMPFEHLUNG: GENUSSREIFE: 2022 INHALT: 0,75 l ALKOHOLGEHALT: 13 % vol RESTZUCKER: 4,2 g/l GESAMTSÄURE: 5,5 g/l TRINKTEMPERATUR: 10-12 °C ALLERGENE: enthält Sulfite