K.WECHSLER WESTHOFENER RIESLING 2017

K.WECHSLER WESTHOFENER RIESLING 2017
 
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Produktinformationen "K.WECHSLER WESTHOFENER RIESLING 2017"
ERZEUGER: Weingut K. Wechsler D-67593 Westhofen LAND: Deutschland REGION: Rheinhessen REBSORTE: Riesling WEIN TYP: Weisswein,Trocken CHARAKTERISTIK: Klare, recht herbe, kräuterig-pflanzliche Nase mit Graipfruit,Zitrus- und Steinobstaromen, einem Hauch dunkler Beeren und angedeutet Tabak. Recht saftige, nicht ganz trockene Frucht mit floralen und kräuterigen Aromen, etwas minzig, lebendige Säure, moderater Gerbstoff-Griff, gewisse Nachhaltigkeit, frische florale Nuancen, im Hintergrund Salz, guter bis sehr guter, wieder leicht süßlicher Abgang mit Saft und Zug.“ `In der Nase mineralisch, Feuerstein, dazu etwas getrockneter Apfel, Melisse und Minze. Am Gaumen zupackende Säure, Schmelz und feine helle Früchte: Pfirsich, Mirabelle, dazu Limone. Kompakt und gut balanciert, gute Struktur, schöne Länge, macht Spaß.` BEWERTUNGEN: 90 Pts. - falstaff 93 Pts. – James Suckling AUSBAU: Spontanvergorung im Edelstahltank TERROIR: Kalkstein Mergel / Löss LAGE: Westhofener Benn | Westhofener Kirchspiel EMPFEHLUNG: QUALITÄT: Qualitätswein b.A. GENUSSREIFE: 2025 INHALT: 0,75 l ALKOHOLGEHALT: 12,5 % vol RESTZUCKER: 8,5 g/l GESAMTSÄURE: 6,0 g/l TRINKTEMPERATUR: 10-12 °C ALLERGENHINWEIS: enthält Sulfite
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Hersteller "WEINGUT KATHARINA WECHSLER"
Den elterlichen Fassweinbetrieb hat sie seit 2012 sukzessive zu einem Flaschenweinbetrieb umgewandelt, den sie seit 2017 komplett in Eigenregie führt. Ihre Weine sind genau so, wie sie es will: präzise, prägnant und charaktervoll. Katharinas beruflicher Lebensweg war nicht immer gradlinig und dass sie einmal Winzerin sein würde und auf dem Land leben würde, war lange Zeit undenkbar. Erst nach elf Jahren Abwesenheit setzte sich das Interesse an Wein und die Heimatverbundenheit durch. Seit 2009 dann die Rückkehr nach Westhofen und der Start in ein neues »altes, vertrautes« Leben. Sie stellte den Betrieb um, setzte auf kompromisslose Qualität statt Menge und begann mit 30 Jahren eine Ausbildung zur Winzerin – unter anderem bei Klaus-Peter Keller.
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