WEINWURM Weisser Burgunder Riedschilling 2019

WEINGUT: Weinwurm WEINLAND: Österreich ANBAUREGION: Weinviertel QUALITÄT: QUALITÄTSWEIN REBSORTE/N: Weisser Burgunder GESCHMACK: trocken CHARAKTERISTIK: Strohgelb und mitteldichte Schlieren, Hawaiiananas, gelbe Blüten, feine Nuss, viel Creme, kompakt und edle Eleganz ausstrahlend, langer Nachhall. EMPFEHLUNG: Würzigen Bandnudeln mit Waller, Geröstetem Flusskrebs mit Ratatouille. AUSBAU: Handlese Mitte bis Ende September in kleinen Bottichen, pneumatisch gepresst, Maischestandzeit 5 Stunden, gekühlte Gärung im Stahltank bei 18 – 19 °C. TERROIR: unterschiedliche Zungen aus Braunerde, Lehm und Löss TRINKTEMP:10 -12 ° C GENUSSREIFE: 2019 - 2023 VERSCHLUSS: Schraubverschluss ALKOHOL: 12,5 % VOL SÄURE : 4,9 g/l RESTZUCKER: 4,1 g/l ALLERGEN-HINWEIS: enthält Sulfite AUSZEICHNUNGEN: