AUTHENTAL RIESLING 2017

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Produktinformationen "AUTHENTAL RIESLING 2017"
ERZEUGER: Weingut Lamberth WEINLAND: Deutschland WEINBAUREGION: Rheinhessen REBSORTE: Riesling WEIN TYP: trocken TERROIR: Auf einer Anhöhe mit kargen Kalksteinboden liegt eine der besten Weinbergsparzellen für Weißwein im Guntersblumer Authental. Der nach Süden exponierte Weinberg ist durch Hecken gesäumt. Die kleine Anhöhe sichert kühle Nächte und wärmende Südsonne am Tage. Die noch jungen Riesling- Reben wurden aus einem alten Weinberg vom Teufelskopf über 3 Jahre selektiert und danach nur die besten veredelt und gepflanzt. 2017 wurden die kurzen Riesling Rispen mit kleinen Beeren von Hand gelesen und selektiert. Ohne Entrappung wurden sie eingemaischt und nach 18 Stunden abgepresst. Vergoren mit der eigenen Hefe, wurde der Großteil im Edelstahl und ein kleiner Teil im Holz ausgebaut. CHARAKTERISTIK: Feine Fruchtsäure umspielt den Riesling, der noch jungfräulich mit filigraner Zitrusfrucht und weißem Pfirsich auf der Zunge vibriert. Im Abgang ist er kraftvoll mit ordentlich Zug und mineralisch festem Kern. EMPFEHLUNG: GENUSSREIFE: 2022 Jahre INHALT: 0,75 l ALKOHOLGEHALT: 12,5 % vol RESTZUCKER: 4,1 g/l GESAMTSÄURE: 7,9 g/l TRINKTEMPERATUR: 10-12 °C ALLERGENE: enthält Sulfite
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